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果肉いっぱい♪日向夏のフレッシュゼリー レシピ・作り方
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約15分
500円前後
ゆず茶55
ふるふるのフレッシュゼリーです!
材料(4人分)
日向夏
5~6個
水
約150ml
砂糖
大さじ3
粉ゼラチン
7g
作り方
1
日向夏は半分に切り、絞り器で果汁を絞り、種を取り除いておきます。
2
絞り汁に水を加えて、ちょうど450mlにします。
3
粉ゼラチンに水:大さじ1(分量外)を加えてふやかします。
4
②、砂糖を小鍋に入れ、弱火にかけます。砂糖が溶けたら火を止め、③を加えて溶かします。
5
粗熱がとれたら器に流し入れ、冷蔵庫で2〜3時間、冷やし固めます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
日向夏のしぼり果汁は実の部分も入れて、つぶつぶ食感にしましょう(^^)
きっかけ
日向夏をたくさんいただいたので、贅沢にゼリーにしてみました。
公開日:2018/05/09
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日向夏
柑橘
ジュレ
フルーツゼリー
料理名
日向夏のフルーツゼリー
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ゆず茶55
みなさんのおかげでレパートリーがたくさん増えました♪ 体重も増えつつあります・・・(^_^;)
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