クリスマスに　苺サンタのスコップケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ■苺サンタの作り方
   生クリームに砂糖を加えて角がたつまで泡立てます。

2. 2

   苺を上から1/3程度のところでカットし、1のクリームを絞り袋に入れてのせます。

3. 3

   カットした苺を帽子に見立ててのせます。

4. 4

   ホワイトのチョコペンで帽子の先と、胴体のボタン部分をデコレーションします。

5. 5

   黒のチョコペンで目をつけて、苺サンタの完成です。

6. 6

   1の残った生クリームに、軽く角が立つ程度のゆるさになるようにヨーグルト加えていきます。

7. 7

   スポンジケーキを容器に合うようにカットし、詰めます。

8. 8

   その上に6のクリームをのせます。

9. 9

   ベリーミックスをのせます。

10. 10

    さらにスポンジケーキ→ホイップクリームの順に重ねてベースのケーキ部分は完成です。

11. 11

    ■トッピング
    苺サンタをのせていきます。

12. 12

    カットした苺、ベリーミックスをのせ、ミントの葉を飾ります。お好みでアラザンを散らしても綺麗です。