材料（6～8個人分）
- 薄力粉
- 200グラム
- カレー粉
- 10グラム
- 塩
- 小さじ二分の１
- ベーキングパウダー
- 大さじ1
- 生おから
- 40グラム
- 豆乳またはアーモンドミルク
- 120cc
- クリームチーズ
- 60グラム
作り方
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- 1
- 薄力粉、カレー粉、ベーキングパウダー、塩は合わせて振るいます。
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- 2
- おから、クリームチーズを入れて手で混ぜます。両手でこすりあわせるようにポロポロの状態にします。
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- 3
- 豆乳またはアーモンドミルクを入れてこねすぎないようにヘラで混ぜます。ある程度まとまったら3、4回程たたんで伸ばしてを繰り返して下さい。
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- 4
- 麺棒で3センチ位の厚さに伸ばして6センチ位の丸型で抜きます。
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- 5
- オーブンで焼きます。200℃で5分、190℃に下げて15分程。アツアツが美味しいです(^^)