簡単おやき レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小麦粉、強力粉、塩を混ぜ合わせます。そこに熱湯を少しずつ加えてまとめます。

2. 2

   まとまったら濡れぶきんを乗せて30分〜1時間ほど記事を寝かせます。

3. 3

   生地がなめらかになったら完成です。

4. 4

   生地を平にしてお好みのあんを包んでフライパンで両面焼いて、おやきが半分つかるくらいの水を入れて蓋をします。

5. 5

   水がなくなったら完成です。

6. 6

   あん作りです。
   今回はかぼちゃあん、高菜、ナス味噌炒めを作りました。
   かぼちゃあんの紹介をします。

7. 7

   かぼちゃはわたと皮を剥いて電子レンジで加熱します。火が通ったらフォークなどで潰して砂糖と牛乳を混ぜて完成です。