ガーリック香る、カリカリじゃがいも レシピ・作り方
材料（２人分）
- じゃがいも
- 中２つ
- 片栗粉
- 大さじ２
- 醤油
- 大さじ１
- 砂糖
- 小さじ２
- マヨネーズ
- 小さじ１
- あらびきガーリック(ガーリックダイス)
- ４振りくらい
- ドライパセリ(なくても)
- ３振りくらい
- 塩
- ひとつまみ
- ブラックペッパー
- ふた振りくらい
作り方
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- 1
- じゃがいもを２～３cm角に切り片栗粉をまぶす
-
- 2
- フライパンに多めの油を熱しじゃがいもを入れる。中強火
-
- 3
- 途中何度か返しながらキツネ色になるまで焼く、塩を振る
-
- 4
- 調味料を投入、ガーリックとブラックペッパーを入れさっくり混ぜたら盛り付ける
-
- 5
- パセリを振って出来上がり！熱々を召し上がれー！
おいしくなるコツ
こんがりカリカリにすること
きっかけ
フライドポテトは好きだけど揚げるの大変、フライパンなら味付けも自由にできると思って
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