豚キムチ焼きそば丼 レシピ・作り方

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ナッキー6253
もりもりマヨ丼

材料(2人分)

中華めん
2玉
豚バラ薄切り肉
150g
白菜キムチ
50g
もやし
1/3袋
ニンジンのせん切り
1/3本分
ニラ4㎝長さ切り
1/3束分
ピーマン細切り
1個分
★白すりごま
小1
★コチュジャン
小1と1/2
★砂糖
小2
★しょう油
小2
★酒
大1
マヨネーズ
大3
温かいご飯
茶碗2杯

作り方

  1. 1
    中華めんは耐熱容器に入れ、電子レンジで約2分加熱する。
  2. 2
    ★を混ぜておく。
  3. 3
    フライパンにマヨネーズを熱し強火で豚バラを入れて肉の色が変わるまで炒める。
  4. 4
    ③でニンジン・ピーマン・ニラ・もやしの順に炒め、強火で野菜がしんなりするまで炒め、中華めんと水大1を加えてほぐしながらよく炒める。
  5. 5
    ④の水分がなくなったら、キムチ・②をサッと炒める。
  6. 6
    器にご飯を盛り、⑤をのせる。

きっかけ

家にあったもので

公開日:2014/06/22

関連情報

カテゴリ
アレンジ焼きそば

このレシピを作ったユーザ

ナッキー6253 こんにちは^^13年ぶりに専業主婦になりました^^。家族の健康・自分の健康管理を見直し、節約健康料理を勉強していきたいと思います。よろしくお願いします。 みなさんの「つくったよ」レポートを心よりお待ちしてます。

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