ポテトサラダの海苔巻 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは皮をむき6等分にし、鍋にかぶるくらいの水と共に入れ、中火で沸騰させ、ふたをし弱火にして、10分ほど柔らかくなるまでゆでる。

2. 2

   玉ねぎは水の入ったボールに入れ、5分ほどおき、ざるに上げておく。

3. 3

   ①をボールに入れ、熱いうちにつぶし、②・☆をまぜて冷ましておく。

4. 4

   ニンジンは耐熱容器に入れ、ラップをふんわりとかけ、2分ほど、柔らかくなるで加熱する。

5. 5

   きゅうりは塩をもみこみ、10分ほどおき、水気をしぼっておく。

6. 6

   ハムは5㎜角に切る。

7. 7

   ③が冷めたら、④⑤⑥マヨネーズを良く混ぜる。

8. 8

   ★を混ぜる。

9. 9

   フライパンにマヨネーズ大１/2とかし、⑧の１/4を流し入れ、薄くのばし、両面焼いて薄焼き卵を作る。残りも同様に計4枚作る。

10. 10

    海苔に⑨を乗せ、⑦の１/4を乗せ巻き、アルミホイルで包む。残りも同様に作る。