オリーブオイルとバジルでパン耳ラスク レシピ・作り方
材料(4人分)
- パン耳
- 約1斤から取れた分
- オリーブオイル
- 大さじ3
- ドライバジル
- 適量
- 塩
- 少々
- ガーリックパウダー
- 少々
作り方
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- 1
- パン耳を一口サイズにカットする。
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- 2
- フライパンを中火にかけ、オリーブオイルを温める。
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- 3
- パン耳をフライパンに入れ、オリーブオイルにからめるように炒める。
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- 4
- 焦がさないよう混ぜながら、カリッとするくらい炒めたらドライバジルを全体にふりかける。
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- 5
- 好みで塩やガーリックパウダーを少し加えて味を整えたら出来上がり。