材料（約2人分）
- 牛乳
- 200ｃｃ
- 砂糖
- 20ｇ
- 卵
- １個
- バニラエッセンス
- １,２滴
作り方
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- 1
- ストウブ鍋に、プリン型が３分の1浸る程度の水を入れて沸騰させる。
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- 2
- 沸かしている間に、牛乳に砂糖を入れてとかし、溶いた卵・バニラエッセンスを加えて混ぜる。混ぜたら濾してプリン型に入れる。
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- 3
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- 沸騰した１の鍋にコップ１杯の水を入れ、２のプリン型を置く。弱火にし蓋をして５分加熱する。
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- 4
- 蓋をしたまま火を止めて１０分放置！
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- 5
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- プリンが程よく固まっているようなら、粗熱を取って冷蔵庫で冷やし、出来上がり！
おいしくなるコツ
コツは特にありません！甘さ控えめなので、ひと手間かけてカラメルソースを作ってかけても美味しいです。
きっかけ
簡単にシンプルな味のプリンが食べたくて♪
材料はシンプルですが、懐かしい味ですよ～