HMで簡単なのに本格派！リコッタチーズのパンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵白を泡立て器で泡立て、メレンゲを作ります。

2. 2

   ボウルに卵黄、牛乳、リコッタチーズを加えて混ぜます。

3. 3

   ②にホットケーキミックスを加えて混ぜます。

4. 4

   ③に①のメレンゲを加え、切るようにさっくりと混ぜ合わせます。

5. 5

   フライパンにバターを熱し、生地を丸く落とし、蓋をして弱火で焼きます。

6. 6

   生地がプクプクとしてきたら裏返し、蓋をして３分ほど焼きます。

7. 7

   竹串を刺して、何もついてこなければ焼き上がり。
   器に盛りつけ、バターをのせ、メープルシロップをかけ、粉砂糖を振ります。