簡単おいしい！こごみの醤油和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こごみはほこりや汚れをよく洗っておく。
   葉先から5～8cm位までがおいしく食べられます。

2. 2

   鍋にお湯を沸かし、沸騰したらこごみを入れ、1分30秒～2分ほどゆでる。
   すぐに流水で冷やしておく。

3. 3

   食べる直前に、こごみと醤油をさっと混ぜて、お皿に盛ってできあがり！