材料（４人分）
- 白ご飯
- １膳分
- 豚ロース肉（薄切り）
- ３枚
- 醤油
- 小さじ２
- 砂糖
- 小さじ２
- 料理酒
- 小さじ１
- すりおろし生姜
- 小さじ１／２
- 卵
- １個
- キャベツ
- １／２枚
- マヨネーズ
- 適宜
- ミニトマト
- １個
- パセリ
- １片
作り方
-
- 1
- 豚肉を醤油・砂糖・料理酒・すりおろし生姜につけておく（前日の夜、準備しておくといいです！）
-
- 2
- フライパンで目玉焼きを焼く。
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- 3
- 目玉焼きが焼けたら一旦、取り出し、豚ロース肉を焼く。
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- 4
- 弁当箱にご飯を盛り、千切りしたキャベツをのせ、マヨネーズをかける。
-
- 5
- 焼けたお肉を敷いたら、上に目玉焼きをのせる。
-
- 6
- 最後にミニトマトとパセリを飾って、出来上がり！
おいしくなるコツ
目玉焼きをキレイに焼くには、ふたをしないで、弱火でゆっくり焼くことです！
きっかけ
お弁当を簡単に作りたかったので！
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