材料３つ♪１・２・３のローズシロップクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱ボウルにバターを入れて、電子レンジで溶かす。
   ローズシロップを加えてゴムべらで混ぜる。

2. 2

   薄力粉をふるい入れて、全体が均一になるまで混ぜる。
   粗熱をとって、扱いやすい生地にする。

3. 3

   型に6gずつ入れる。
   手粉を指につけて押しつけながら、表面を平らにならす。
   180℃約15分焼成する。

4. 4

   〈参考〉
   濃縮エキスの「トックブランシュ（桜）」で作りました。
   生地をしっかりと冷やすと型抜きできますが、ご覧のように焼き色がついてしまいます。

5. 5

   https://plaza.rakuten.co.jp/minfannote/diary/201211020000/

6. 6

   黒蜜で。
   色の濃い生地は焼き色がわかりにくいので、あらかじめ薄い生地で焼き時間を確認しておくとよいです。

7. 7

   https://plaza.rakuten.co.jp/minfannote/diary/201211220000/

8. 8

   メープルシロップで。
   https://plaza.rakuten.co.jp/minfannote/diary/201210070000/

9. 9

   はちみつで。
   https://plaza.rakuten.co.jp/minfannote/diary/201210060000/

10. 10

    ハーシーズのチョコレートシロップ※で。
    https://plaza.rakuten.co.jp/minfannote/diary/201211220000/

11. 11

    ハーシーズキャラメルシロップ※で作りました（生地量120gで22枚分）。
    キャラメルの風味は弱めなので、練乳クッキー（レシピID：1560005044 ）をおススメします。

12. 12

    ※濃度のあるシロップの場合、バターと共に加熱した方が薄力粉とむらなく混ざるようです。

13. 13

    カルーアコーヒーリキュールで（3mm厚さ170℃12分焼成）。
    https://plaza.rakuten.co.jp/minfannote/diary/201211270000/

14. 14

    いちご風味のカルピスで（焼成時間は長めがおすすめ）。
    https://plaza.rakuten.co.jp/minfannote/diary/201212020000/