材料３つ♪１・２・３のローズシロップクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 耐熱ボウルにバターを入れて、電子レンジで溶かす。
   ローズシロップを加えてゴムべらで混ぜる。
2. 2 薄力粉をふるい入れて、全体が均一になるまで混ぜる。
   粗熱をとって、扱いやすい生地にする。

   

3. 3 型に6gずつ入れる。
   手粉を指につけて押しつけながら、表面を平らにならす。
   180℃約15分焼成する。

   

4. 4 〈参考〉
   濃縮エキスの「トックブランシュ（桜）」で作りました。
   生地をしっかりと冷やすと型抜きできますが、ご覧のように焼き色がついてしまいます。

   

5. 5 https://plaza.rakuten.co.jp/minfannote/diary/201211020000/
6. 6 黒蜜で。
   色の濃い生地は焼き色がわかりにくいので、あらかじめ薄い生地で焼き時間を確認しておくとよいです。

   

7. 7 https://plaza.rakuten.co.jp/minfannote/diary/201211220000/
8. 8 メープルシロップで。
   https://plaza.rakuten.co.jp/minfannote/diary/201210070000/

   

9. 9 はちみつで。
   https://plaza.rakuten.co.jp/minfannote/diary/201210060000/

   

10. 10 ハーシーズのチョコレートシロップ※で。
    https://plaza.rakuten.co.jp/minfannote/diary/201211220000/

    

11. 11 ハーシーズキャラメルシロップ※で作りました（生地量120gで22枚分）。
    キャラメルの風味は弱めなので、練乳クッキー（レシピID：1560005044 ）をおススメします。

    

12. 12 ※濃度のあるシロップの場合、バターと共に加熱した方が薄力粉とむらなく混ざるようです。
13. 13 カルーアコーヒーリキュールで（3mm厚さ170℃12分焼成）。
    https://plaza.rakuten.co.jp/minfannote/diary/201211270000/

    

14. 14 いちご風味のカルピスで（焼成時間は長めがおすすめ）。
    https://plaza.rakuten.co.jp/minfannote/diary/201212020000/