＊エリンギとソーセージの卵炒め＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギは半分の長さに切り、さらに縦に４つに切ります。
   あらびきソーセージは斜め切りにします。

2. 2

   ボウルに卵を割りほぐし、牛乳、塩を加えて混ぜます。

3. 3

   フライパンにバターを熱し、エリンギ、あらびきソーセージを炒め、塩、ブラックペッパーで味を調えます。

4. 4

   火が通ったら②の卵、刻みねぎを加え、卵がふんわりするように菜箸で混ぜます。
   卵が固まったら火を止めます。