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後のせレタスがシャキシャキ☆ロコモコ弁当 レシピ・作り方

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ちゅろす1972
今日のランチに会社に持参しました!レタスを別持参して、お昼に完成させました☆後からのせればレタスのシャキシャキも味わえて、鉄板の美味しさです!

材料(1人分)

市販のレトルトハンバーグ(デミソース)
1パック
レタス
1枚
1個
ご飯
1膳
マヨネーズ
適宜
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作り方

  1. 1
    フライパンに少量の油をしいて、卵を落とし、目玉焼きを作る。(蓋・水一切なし!弱火で・・・)
  2. 2
    お弁当箱にご飯を盛り、温めたハンバーグをのせ、上に目玉焼きをのせ、人肌に冷めたら、蓋をする。
  3. 3
    千切りしたレタスは、小さい容器に別持参する。(マヨネーズの小袋も)
  4. 4
    お昼になったら、お弁当箱のまわりにレタスを並べ、マヨネーズをかけて、完成です!

おいしくなるコツ

丼タイプのお弁当箱でなくても大丈夫です!目玉焼きのキレイな黄色を出すために、蒸らしたりせずに、弱火で焼きました!

きっかけ

朝、時間がなかったので、チャチャッと作れるお弁当にしました!

公開日:2012/09/21

関連情報

カテゴリ
その他のお弁当(大人用)
関連キーワード
お弁当 ロコモコ ハンバーグ ズボラ飯
料理名
ロコモコ丼

このレシピを作ったユーザ

ちゅろす1972 節約料理とかさ増し料理を勉強中!食べ盛りの2人の子どもを持つ母です。

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