後のせレタスがシャキシャキ☆ロコモコ弁当 レシピ・作り方

後のせレタスがシャキシャキ☆ロコモコ弁当
  • 5分以内
  • 300円前後
ちゅろす1972
ちゅろす1972
今日のランチに会社に持参しました!レタスを別持参して、お昼に完成させました☆後からのせればレタスのシャキシャキも味わえて、鉄板の美味しさです!

材料(1人分)

作り方

  1. 1 フライパンに少量の油をしいて、卵を落とし、目玉焼きを作る。(蓋・水一切なし!弱火で・・・)
  2. 2 お弁当箱にご飯を盛り、温めたハンバーグをのせ、上に目玉焼きをのせ、人肌に冷めたら、蓋をする。
  3. 3 千切りしたレタスは、小さい容器に別持参する。(マヨネーズの小袋も)
  4. 4 お昼になったら、お弁当箱のまわりにレタスを並べ、マヨネーズをかけて、完成です!

きっかけ

朝、時間がなかったので、チャチャッと作れるお弁当にしました!

おいしくなるコツ

丼タイプのお弁当箱でなくても大丈夫です!目玉焼きのキレイな黄色を出すために、蒸らしたりせずに、弱火で焼きました!

  • レシピID:1560004670
  • 公開日:2012/09/21
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カテゴリ
その他のお弁当(大人用)
関連キーワード
お弁当 ロコモコ ハンバーグ ズボラ飯
料理名
ロコモコ丼
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