簡単おいしい!ししゃものオリーブオイル焼き レシピ・作り方
作り方
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- 1
- フライパンにオリーブオイルをしき、火をかけ湯気が出てきたら、端からししゃもを並べていく。
ふたをして、中火くらいで6~7分ほど蒸し焼きにする。
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- 2
- ししゃもの裏を確認してこんがりきつね色になっていたら、フライがえしかお箸でししゃもを裏返し、もう片面も焼く。
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- 3
- 2~3分ほど焼いたら、皿に移してできあがり!
おいしくなるコツ
お好みで、レモンを絞ったり、こしょうを振ったりしてもおいしいですよ!
きっかけ
変わった焼き魚が食べたくて作りました。