超簡単！なんちゃってお好み焼き！（ちょっと豪華版） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに、一口大に切った魚・肉・野菜と、残りの★の材料全部を入れ、かき混ぜる。（小麦粉と水の割合はお好みで調整してください。ちょっとドロッとするくらいがいいと思います。）

2. 2

   今回は、冷蔵庫に残っていたいかげそ・豚肉切り落とし・キャベツを入れてみました。種類が多いほど、具材のダシが出て、おいしくなります。

3. 3

   フライパンに油をしき、湯気が立ち始めたら、ボウルの中の生地を流し込む。丸く広げるように形を整える。

4. 4

   片面に火が通ったら、フライ返しでひっくり返し、もう片面も焼きあげる。

5. 5

   両面が焼きあがったら、平たいお皿に移し、マヨネーズ・お好み焼きソース（無ければとんかつソースでも）、青のりをかけて召し上がれ。