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オリーブオイルDEクッキー レシピ・作り方

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NOZ0967
さくさくと香ばしく、オリーブオイルの風味が、さわやかです。

材料(2人分)

薄力粉
130グラム
ベーキングパウダー
小さじ1/2
オリーブオイル
大さじ2
砂糖
大さじ2
ひとつまみ
牛乳
大さじ3
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作り方

  1. 1
    オリーブオイルと砂糖をボールでまぜあわせ、しおを加える。
  2. 2
    一緒にふるった薄力粉とベーキングパウダーを1のボールにいれ、さらさらの粉状になるまでこすりあわせる。牛乳を真ん中にいれさっとまとめてラップに包み、冷蔵庫で30分ねかせる。
  3. 3
    打ち粉をした台のうえで生地を5mmの厚さに伸ばし、型を抜く。170度に温めたオーブンで10分~15分焼く。

きっかけ

バーターを使わずヘルシーなコーヒーのお供につくりました。

公開日:2011/09/20

関連情報

カテゴリ
その他のクッキー
料理名
クッキー

このレシピを作ったユーザ

NOZ0967 ちいさな手作りがすきです。 料理もお菓子もぬいものもちょこちょこっとやっています。^^

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