材料(2人分)
- 薄力粉
- 130グラム
- ベーキングパウダー
- 小さじ1/2
- オリーブオイル
- 大さじ2
- 砂糖
- 大さじ2
- 塩
- ひとつまみ
- 牛乳
- 大さじ3
作り方
-
- 1
- オリーブオイルと砂糖をボールでまぜあわせ、しおを加える。
-
- 2
- 一緒にふるった薄力粉とベーキングパウダーを1のボールにいれ、さらさらの粉状になるまでこすりあわせる。牛乳を真ん中にいれさっとまとめてラップに包み、冷蔵庫で30分ねかせる。
-
- 3
- 打ち粉をした台のうえで生地を5mmの厚さに伸ばし、型を抜く。170度に温めたオーブンで10分~15分焼く。
きっかけ
バーターを使わずヘルシーなコーヒーのお供につくりました。
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