材料（２人分）
- 中華めん（焼きそば麺）
- ２玉
- 紅しょうが
- ３０g
- 平天
- １～２枚
- ニラ
- １/3束
- 湯
- 大さじ３
- 塩
- 大さじ１
- サラダ油
- 大さじ１
- かつおぶし
- 少々
- ごま油
- 大さじ１
作り方
-
- 1
-
- 平天を食べやすい大きさに細切りにし、ニラは４ｃｍぐらいの長さに切り分けます
-
- 2
- フライパンに油を引いて熱し、紅しょうがを炒めます
更に、平天を加えて炒め合わせ麺を加えます
-
- 3
- 麺にある程度火が通ったら、ニラを加えてさっと炒め、湯に塩を加えて溶かしたものを回しいれ、風味付けにごま油を加えて火を止めます
皿に盛って仕上げにかつおぶしを振る
きっかけ
具をたくさん入れなくてもそれなりに美味しく食べれるから
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