リンゴのクランブルチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   りんごは皮をむいて２mmほどのいちょう切りにする。フィリング用の砂糖をまぶしてラップをしてレンジで３分。ラップをはずして２分。

2. 2

   クリームチーズに１のリンゴ、生クリームを加えてなめらかになるまで混ぜる。あら熱が取れたら卵、卵黄も加えてよく混ぜる。

3. 3

   別のボールに○の材料をすべて入れ手でそぼろ状になるまですり混ぜる。

4. 4

   クッキングシートをひいた型に２のフィリング生地を流し込む。上から３のクランブル生地を手でほぐしながらながらまんべんなくのせる。

5. 5

   １８０度のオーブンで４０分焼く。できあがり。