しゅわっとチョコスフレケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵白に砂糖を数回に分けていれ、しっかりめのメレンゲを作る。

2. 2

   卵黄に生クリームを入れ混ぜる。

3. 3

   ミルクココアをいれ、混ぜる。

4. 4

   メレンゲを2.3回に分けていれる。

5. 5

   型にクッキングシートをしき、生地を流し入れる。

6. 6

   170℃20分向きを変え＋10分ほど

7. 7

   粉糖をお好みでかけ完成。