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クッキングプロで無水肉じゃが【圧力鍋】 レシピ・作り方
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ズボラ主婦りま【クッキングプロレシピ】
調味料はそのままの量で、圧力鍋のMAXの線より少し下になる量まで具材をたっぷり入れました!
作った当日2人で多めに食べても、翌日分1人前は残ります!
材料(3人分)
米油
適量
豚肉
350g
じゃがいも
小6個
にんじん
小3本
玉ねぎ
小1個半
★砂糖
大さじ2
★しょうゆ
大さじ2
★料理酒
大さじ2
★みりん
大さじ2
作り方
1
クッキングプロでレシピ番号21を選択
2
蓋を開けたまま、米油→豚肉の順で入れて炒める
3
【炒め】が終わったら
じゃがいも→大きめの乱切り
人参→乱切り
玉ねぎ→くし切り
に切った野菜を加える。
4
混ぜておいた★の調味料も入れて、【無水調理】を始める。
(蓋は閉める)
(圧力モードになっているか確認)
5
圧力ピンが下がるまで放置。
(圧力が終わってから30〜40分程度)
6
蓋を外して【煮込み】をする。
たまに混ぜるくらいでOK。
完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
この分量で味は少し薄め。 野菜本来の味を楽しみたいならこのままでOK!
きっかけ
『クッキングプロおまかせレシピ100』を参考に、我が家流にアレンジ!
公開日:2021/12/29
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ズボラ主婦りま【クッキングプロレシピ】
▶︎電気圧力鍋クッキングプロを使いこなしたい! ▶︎作るなら大容量で作って更にラクしたい! 旦那様と2人暮らしですが、翌日分や弁当のために多めに作ることが多いです。 おまかせレシピ100を参考に、我が家流にアレンジしたレシピを備忘録として掲載中。
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