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私流…生栗の皮の剥き方レシピ・作り方

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約1時間
500円前後

ひよこピッピ

毎年恒例行事…笑♪

みんながつくった数 2件

材料（1袋人分）

生栗: 1袋(約500g)

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作り方

1

栗の厚皮を柔らかく
する為に一晩水に
つけて置く
2

1の栗の水を捨てて
皮を剥いていきます

左手で、栗の平な面に
親指反対側丸みの面に
人差し指と中指、
で栗を持ちます

てっぺんの尖った
先端のちょっと奥に
包丁を差し込み
3

中の薄皮も一緒に
手前にズリズリと
そぎ剥いていきます

栗の脇をグルリと
むきます
4

次に栗の平な面と
丸みの面の厚皮を
とります
5

最後両面の薄皮を
剥いてできあがり

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

途中、傷んでいたりしていたら綺麗に取り除きましょう

きっかけ

我が家は栗ご飯が大好きで毎年栗が出たら買って作ります

公開日：2021/10/04

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関連情報

カテゴリ: 栗

このレシピを作ったユーザ

ひよこピッピ簡単で美味しい、いろんな料理を作ってみたい美味しくできた時は、本当に嬉しい(๑˃̵ᴗ˂̵) 日々挑戦〜p(^_^)q

つくったよレポート（ 1 件）

2022/10/02 08:59

ひよこピッピさん♪いつも剥いてある栗を買っていたので、剥く大変さを知りました(⑉꒦ິ^꒦ິ⑉)しかもお手本とはまったく違うクオリティ涙　ありがとうございます♡♡

おるがんさんこんにちは♪お見事ですバッチリむけてますよ〜素晴らしい✨私はいろんな道具ためしましたが、やっぱり使い慣れてるよく切れる包丁が 1番でした笑笑感謝

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