野菜炒めグラタンレシピ・作り方

Name: 野菜炒めグラタン
Total time: 30 min
Yield: ２
Ingredients: ★太もやし 半袋; ★しめじ 20本; ★新玉ねぎ 横に7mmカット; ★粗挽きソーセージ 少3本斜めスライス; ★ほうれん草 2束3cmにカット; ○小麦粉 大さじ２; ○牛乳 300ml; ○市販のハウスシチューの粉 大さじ４; ○塩胡椒 適量; ☆モッツァレラチーズ 適量; ☆パン粉 適量

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約30分
500円前後

ジェリー✮✰*.｡.:*

炒めた野菜にホワイトソースとチーズをかけるだけ❤

材料（２人分）

★太もやし: 半袋

★しめじ: 20本

★新玉ねぎ: 横に7mmカット

★粗挽きソーセージ: 少3本斜めスライス

★ほうれん草: 2束3cmにカット

○小麦粉: 大さじ２

○牛乳: 300ml

○市販のハウスシチューの粉: 大さじ４

○塩胡椒: 適量

☆モッツァレラチーズ: 適量

☆パン粉: 適量

作り方

1

フッ素加工のフライパンに油(分量外)で★の具材を上から順に1点ずつ炒める。その都度、グラタン皿に重ねていく。ほうれん草の時に(分量外)マーガリンを少しいれ炒める。
2

１，の油とマーガリンが残ったフライパンのままで○を上から順にいれその都度よく混ぜる（泡立て器小と木しゃもじを使うと上手く出来ます）
3

このホワイトソースを１,のグラタン皿野菜炒めの上からかける。
4

更に、☆を上から順にかけて、オーブントースターで上の面チーズが溶けるまで焦げ目をつけて焼きます〜♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ミルフィーユの様に野菜を炒めては一種ずつ重ねて置いて行くと具材がまんべんなく食べられます(*´pq｀)

きっかけ

小さい１つのフライパンで作れましたから、片付けもフライパンとグラタン皿スプーンで済みました♪

公開日：2021/05/27

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