蕪と切り昆布の即席漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蕪を縦に半分に切りスライサーで薄切りにする

2. 2

   乾燥切り昆布を水に漬けて戻しておく

3. 3

   ビニール袋に1と2と輪切り鷹の爪を入れる

4. 4

   3に☆の調味料を入れ手で揉み込み空気をぬいてから口を縛って上に重石を置き10分放置する

5. 5

   出た水分ごとお皿に盛り付ける