材料(4人分)
- 強力粉
- 100g
- ドライイースト
- 小さじ1
- 砂糖
- 小さじ2
- 牛乳
- 75cc
- オリーブオイル
- 小さじ2
- 鶏もも肉
- 少量
- チーズ
- 少量
- 塩コショウ
- 少量
作り方
-
- 1
- 強力粉、ドライイースト、砂糖を計り、器に入れて混ぜます
-
- 2
- 牛乳、オリーブオイルを耐熱容器に入れて600Wのレンジで20秒温めます。
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- 3
- 温めた牛乳、オリーブオイルに混ぜた強力粉、ドライイースト、砂糖を少しづつ混ぜます
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- 4
- さいばしでぐるぐる混ぜます
-
- 5
- 混ざってきたら手でこねます
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- 6
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- ラップをしてオーブンで30分発酵します
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- 7
- こねます
-
- 8
- また30分発酵させます
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- 9
- オーブンを210度に予熱します
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- 10
- 生地を4つに切り分け、丸めて広げます
-
- 11
- 発酵時間や手の空いている時に、鶏もも肉を細かく切り、塩コショウをしてオーブントースターで5分焼きます
-
- 12
- チーズ、鶏もも肉を生地に乗せて包みます
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- 13
- 210度のオーブンで11分焼きます
完成(*^。^*)
おいしくなるコツ
牛乳とオリーブオイルは600W20秒必ず温めてください。温度が高すぎても低すぎても上手く行きません。
きっかけ
簡単に作れるパンを研究中です
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