豆腐のヘルシースコーン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   破れにくいポリ袋に★を入れる。砂糖、シナモンも入れ豆腐を適当に割り入れる。

2. 2

   豆腐と粉がざっくり混ざるようにこねる。
   袋が破れないように注意！

3. 3

   しっかりこねなくていいです。
   そろそろ混ざったかな？ぐらいで大丈夫。
   コネすぎるとスコーンらしく腹割れしなくなるので。

4. 4

   オーブンを180℃に余熱する。
   天板にクッキングシートを引き、生地を適当な大きさにちぎって間隔を空けて並べる。

5. 5

   16等分くらいが丁度いいかと。
   生地をちぎったら丸めずそのまま置くのがポイント。

6. 6

   180℃に余熱したオーブンで30分ほど焼く。
   (ご使用のオーブンに応じて加減してください)

7. 7

   焼き上がったら網に上げて冷ます。