超簡単ポテトサラダ! レシピ・作り方

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venico2015
忙しい朝でも朝の一品おかずができます。

材料(2人分)

ジャガイモ
1個
ベーコン
3枚
茹でたまご
1個
マヨネーズ
大さじ2
ピクルス
1本
粉チーズ
小さじ2
マスタード
小さじ1
胡椒
少々

作り方

  1. 1
    材料を切る。ジャガイモはさいの目切り、ベーコンは5ミリ幅に切り。ピクルスはみじん切り。茹で卵は10分茹でた、固茹での卵を用意して下さい。殻をむいたら、卵もみじん切りです。
  2. 2
    ジャガイモを2分位レンジでチンしたら、皿にキッチンペーパーを敷いてベーコンを置く(油を吸いとるため)ラップはしないで、3分位(目安はカリカリ)レンジでチンします。
  3. 3
    全ての材料、ジャガイモ、たまご、ベーコン、マヨネーズ、マスタード、ピクルス、粉チーズ、胡椒をボールに入れ混ぜ合わせれば出来上がり!

きっかけ

朝食のパンに合うおかずはポテトサラダだと思い作りました!

公開日:2016/01/17

関連情報

カテゴリ
ポテトサラダ

このレシピを作ったユーザ

venico2015 はめまして。ベニコと申します。食べる事が大好きな食いしん坊主婦です。 家族に好評なレシピや簡単レシピなどを楽しみながら載せていきたいと思っています。 目指すは!心も体も『ほっこり』するような料理やおやつです。 どうぞよろしくお願いします!

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