材料（２人分）
- てごろ菜（ミリーナ）
- ２束
- ★すりごま
- 大さじ１
- ★醤油
- 大さじ２分の１
- ★みりん
- 大さじ２分の１
- ★砂糖
- 大さじ８分目
作り方
-
- 1
- てごろ菜を洗って、２センチ幅に切る。鍋にお湯を沸かす。
-
- 2
- まずは茎の部分を１分間茹で、そのあとに葉の部分を鍋に入れて２分茹でる。（茎の部分は固いので、長めにゆでます。）
-
- 3
- ざるに上げて、水でさっと洗う。
深めの皿に★を入れて混ぜ合わせる。てごろ菜をしっかり絞って、入れる。混ぜ合わせたら完成(*´ω｀*)
おいしくなるコツ
しっかり絞って水気を切ること(*´ω｀*)
きっかけ
てごろ菜が安かったから。
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