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生いちごの生クリーム レシピ・作り方
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mumupuu
いちごのつぶつぶが美味しいですよ。ケーキにもホットケーキにも使って下さい。
材料(400cc人分)
生クリーム
400cc
いちご
5個
砂糖
30g
作り方
1
いちごのヘタを取り適当な大きさき切ります。
2
ボールに入れスプーンで壁にこすりつけるように潰します。
3
このくらいになるまで潰します。
4
生クリームと砂糖を別のボールに入れ この位まで泡立てます。
5
潰しておいたいちごを入れます。
6
かたくなるまで泡立てます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
砂糖は入れすぎず作って下さい。
きっかけ
いちごショートケーキを作るのに いちごの生クリームを使いたかったので。
公開日:2015/05/17
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カテゴリ
生クリーム
料理名
いちごの生クリーム
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