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青梗菜と干しエビの炒め物 レシピ・作り方
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kirin0218
干しエビのいい香りがします♪
材料(2人分)
青梗菜
2株
にんにく
2かけ
干しエビ
大1~2
酒
大1
鶏ガラスープ顆粒
小1/2
サラダ油
大1
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作り方
1
サラダ油にニンニクのみじん切りと干しエビを入れ、弱火で香りが出るまで炒めてください。
青梗菜は食べやすい大きさにカットしてください。
2
香りが出たら、青梗菜の茎から炒め、半分程度火が通ったら葉っぱを入れ、酒と鶏がらスープの顆粒を入れ、混ぜ合わせて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
青梗菜をいっぱい買ったため。
公開日:2014/02/04
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青梗菜
干しエビ
鶏がらスープ
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