カレーライスと目玉焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは一口大にきって電子レンジで５分加熱しておく
   その間にたまねぎは薄切りにきり、にんじんは乱切りにきる
   肉は一口大にきる

2. 2

   なべに分量外のバターおおさじ１をいれて、肉を炒めて、たまねぎ、にんじん、じゃがいもをいれて全体に火をよく通す

3. 3

   にんじんがやわらかくなったら、水をいれて、沸騰させてあくをとる
   中火にして３分後、ルーをいれて、よくまぜて、できあがりです

4. 4

   つぎに目玉焼きをつくります
   フライパンに油をいれて、たまごを割りおとし、ふたをして中火でたまごに膜ができるまで加熱します
   膜ができたら火をとめてカレーにのせてできあがりです