手作りピザ☆キノコのバターしょうゆ レシピ・作り方
材料（２０㌢×２人分）
- 強力粉
- ６０ｇ
- 薄力粉
- ９０ｇ
- 塩
- 小1/2
- オリーブオイル
- 大１
- 水
- ８０ｃｃ
- ドライイースト
- 小1/2
- エリンギ、マイタケ
- 適量
- 玉ねぎ
- 1/２個
- バター
- １０ｇ
- マヨネーズ
- 大１
- しょうゆ
- 適量
作り方
-
- 1
- 強力粉、塩、水、オリーブオイル、薄力粉をHBに入れドライイーストを所定の位置にセットし「ピザ生地」でスイッチオン
-
- 2
- ブザーが鳴ったらすぐ取出しラップをして２０分休ませる
-
- 3
- 打ち粉をした台で直径２０センチの円を２枚作る。マヨネーズを表面に塗る
-
- 4
- 玉ねぎは薄切りに、マイタケはほぐし、エリンギはスライスして３の上に散らす
-
- 5
- バターを細かく切って均等に散らす。
-
- 6
- ２２０度のオーブンで１２分焼く。取りだしたらしょうゆをかける
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