ジャガイモと鶏をプルコギ風ダレで♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモを乱切りにしてラップに包み、レンジで加熱する。
   加熱しすぎると炒める時に崩れてしまうので様子を見ながら少しずつして下さい。

2. 2

   アスパラは3～4ｃｍほどに切って置いておく。

3. 3

   フライパンにゴマ油をひいて鶏肉を皮の方から焼いていきます。
   皮面がパリッと焼けたらひっくり返して反対の面も焼く。

4. 4

   鶏を焼いている間に★印の材料を合わせ混ぜておく。

5. 5

   鶏肉に火が通ったらジャガイモとアスパラを入れ、作っておいたタレを流し入れて全体に絡めるように混ぜ炒めます。
   アスパラがちょうどいい柔らかさになったら出来上がりです。

6. 6

   アスパラが上にくるように盛り付けると見た目が綺麗です(^^ゞ