油を使わないヘルシーなグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトを一口大に切ってお鍋に入れる。

2. 2

   コンソメ、塩コショウを入れてふたをして中火で煮て、トマト全体がくずれたら、弱火にする。

3. 3

   ふたをとり弱火でコトコト１５分～２０分煮込む。

4. 4

   トマトを煮混んでいる間に具の準備をする。マカロニとアスパラはは塩ゆでをしておく。ピーマンはレンジでチンしておく。

5. 5

   グラタン皿に具を入れる。

6. 6

   トマトソースと塩コショウ、バジルをかけてから、オーブントースターで２～３分焼く。クルトンは焼きあがる１分前にのせる。写真は最初から入れてこがしてしまった＾＾；