なんちゃって？ぱぱっとミートソーススパゲッティ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ナス
- １個
- 玉ねぎ
- 1/4個
- にんにく
- 半かけ
- オリーブオイル
- 大１
- 中濃ソース
- 大１．５
- ケチャップ
- 大２
- 砂糖
- 小半分
- コンソメ
- 小半分
- 塩、こしょう
- 少々
- 水
- １００ｃｃ
- 合いびき肉
- ８０～１００ｇ
作り方
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- 1
- ニンニクをスライスしてフライパンにオリーブオイルを熱し香りが出るまでニンニクを炒める
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- 2
- ひき肉を入れて炒める。みじん切りにした玉ねぎも一緒に炒める
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- 3
- 半月切りにしたナスも入れて一緒に炒め、水を入れてふたをして蒸し焼きにする。
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- 4
- 調味料類を入れて２分程度煮る。煮汁がとろっしてきたら完成
きっかけ
ミートソースを作り始めてトマト缶を切らしていることに気づき…