お肉は牛肉、豚肉、何にでも合いますが、お肉自体に、塩、こしょう、ニンニクをつけて焼き、その上で、このたれをつけていただくことをおすすめします。コチュジャンの味によっても多少変わりますので、みりんの量はお好みで調整してください。
本場韓国で食べた焼肉の味が忘れられません。おいしかった味付け味噌を再現できた（？！）ので、レシピ化します。
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