ほうれん草玉子　はんぺんチーズ　うな丼のお弁当 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ご飯は冷やご飯又は冷凍ご飯なら一度温めます。
   付属の鰻のたれをからめて均等に色ずくまで混ぜます。ラップなしで30秒加熱します。たれの量は好みですが大さじ1前後。こげ茶色にして下さい

2. 2

   フライパンで鰻の両面を焼き、香ばしく焦げ目を付けます。
   必要ならたれをかけて更に焼いて下さい。
   １のご飯を敷き、鰻を乗せ、たれと粉山椒を添えました。

3. 3

   ほうれん草1茎をラップしてレンジ加熱。しんなりさせます。醤油を2滴垂らします。玉子1個に塩、胡椒、粉ガーリックを少々加え溶きほぐし、ほうれん草を巻き込んだ玉子焼きに焼きます。

4. 4

   はんぺん4分の1枚を２つに切り、更に厚さを半分に切ります。フライパンで両面素焼きにして、スライスチーズ半枚を4等分にしそれぞれ乗せます。
   蓋をして火を止めてチーズを溶かします

5. 5

   ４のはんぺんに、出来上がり直後、好みでバター少々を絡めて下さい。
   風味が良くなります。
   全て詰めて出来上がりです！