柿と大根のマリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根5ｃｍをいちょう切りにします。
   柿半個は大根より小さめ短冊切にします。

2. 2

   耐熱容器に酢50ｃｃ、オリーブ油25ｃｃ、カレー粉大2分の1、砂糖小4分の1、塩小8分の1強を入れ、レンジ加熱を1分します。様子を見てふつふつする位です。熱いうちに1と和えます。

3. 3

   黒胡椒少々ふりかけ混ぜて1晩置きます。出来上がり！