お弁当用商品を使ってお弁当　女性向き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   「アンパンマンよい子の高野豆腐」を９個取り出します。味出しが付いていて便利ですから、表示とおりの湯に溶かして、ラップして加熱しました。

2. 2

   「お弁当用ソース焼きそば」を1パックを取り出し、表示とおりにレンジ加熱します。

3. 3

   これは自作の冷凍食品。
   右、赤パプリカの1ｃｍ角こま切り。
   左、黄パプリカとピーマン１ｃｍ角こま切り。
   くっつかないようにトレーに並べて冷凍し、バラ状態を袋に詰めたものです。

4. 4

   玉子に塩と胡椒をしてときほぐします。
   フライパンにサラダ油を熱し
   スクランブルに炒めます。
   同じフライパンで
   ３のパプリカやピーマンも炒めます。塩胡椒します。

5. 5

   牛肉は醤油１小酒小１で下味をつけます。
   フライパンでサラダ油をを熱し、しょうがとねぎを炒めて香りが出たら牛肉を加えて更に炒めます。

6. 6

   牛肉、高野豆腐、スクランブルエッグ、焼きそばの順に詰めます。パプリカとピーマンを飾ります。

7. 7

   えんどう豆を茹でます。
   冷凍しておいたものをレンジで温めても良いですね。
   濃い目に塩を振り、豆に味をなじませます。
   半量をご飯に混ぜ込み、半量をトッピングします。

8. 8

   ★お弁当用に
   「ちゃんと豆ご飯」の材料★
   
   米2合、酒大１、塩小１
   うすいえんどう豆３分の2カップか好みの量
   
   顆粒だしや、みりんを加える方も居られます。
   9に続きます

9. 9

   ☆作り方☆
   
   洗ってしばらく水にひたしたお米と、他の材料を炊飯器に入れて、表示とおりの水加減で炊きます。
   小分けしてお弁当用に冷凍保存します。