ダイエットにぴったり!紅茶のとろふわりクリーム^^ レシピ・作り方

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アムルッタ
おいしい。とにかくおいしい^^

材料(2~5人分)

葛粉
大2
紅茶(あればアールグレイ 好みの種類)
山盛り小2(茶葉)
↑これで濃い目の紅茶を入れる
100cc
豆乳
300cc
練乳(ミルキーなやさしい味になります)
大2(もし甘いのが好きな人は増やす)
出来上がりに、きびさとう(又は他の砂糖)
大2(お好みで増やす)

作り方

  1. 1
    なべに全て、いれる。
    材料を良く混ぜておくのがポイント。
    火にかける。
  2. 2
    はじめは、さらさら。
    だんだん、混ぜる感触が重く、ひっかかるようになります。

    なべから離れないこと^^
    かき混ぜ続ける。
  3. 3
    ねっとりしてくる。
    気にせず、焦がさず、かき混ぜ続ける。
    ぶくぶく沸騰してきたら、あと5分くらいかき混ぜ続けます。

    できあがり^^

おいしくなるコツ

なべで、火にかけて練り上げるときは、底をこそげとるようにしっかり^^と。 焦げそうになったら、一度なべを火からはずして、かき混ぜていきます。 そして、また火にかけて炊き上げます。 和菓子やの職人になりきりましょう!

きっかけ

毎日食べるおやつに最適! 生クリームつかわず、ヘルシー。美味しいもの好きの友人から教えてもらいました^^

公開日:2011/05/08

関連情報

カテゴリ
その他のお菓子
料理名
生クリーム&卵なし。やさしいミルキー味がクセに^^

このレシピを作ったユーザ

アムルッタ あ^^写真はてきとーう。味は美味し^^! がつーんとくる^^オイシイ食べ物が大好き。  おいしーいケーキ^^も大好き。 簡単においしく作るこつ^^ それは、便利な道具。 ケーキには、ボールと泡立て器 2こずつあると 超便利!

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