ちょうちょマカロニのオーロラサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草の下処理をする。
   茹でて、冷水にさらし、水気を切る。
   ３～４ｃｍ程度に切る。

2. 2

   ブナピーをほぐして茹で、水気を切る。
   ※香りがとぶのでキノコ系は水にさらさない。

3. 3

   マカロニを塩茹でし、ざるのあける。

4. 4

   材料をボールに入れ、分量の調味料と和える。
   味見をし、塩コショウで調整をする。

5. 5

   今回使ったのは
   ディ・チェコの
   No.93ファルファーレというものです。