やさしい甘さ♪スイートポテトケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもを１ｃｍ角ききり、水にさらす。
   レンジでやわらかくなるまで茹で、鍋に牛乳とさつまいもをいれ馴染むまで煮る。

2. 2

   ①をマッシュする。なめらかにしたい場合はHPで攪拌。
   
   つぶつぶが残っていても美味しいです^^

3. 3

   薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておく。

4. 4

   ボウルにバターを入れクリーム状にし、砂糖と卵をいれてよく混ぜる。

5. 5

   マッシュしたおいもを入れて軽く混ぜ、ふるった薄力粉も入れさっくり混ぜる。

6. 6

   型にバター（分量外）を塗り、生地を流しこむ。
   
   180度で30～40分ほど焼く。