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昆布だしめかぶ丼 レシピ・作り方
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約10分
300円前後
・ピクルス・
昆布だで旨みたくさん
材料(1人分)
ごはん
ご飯茶碗1杯
湯通しめかぶ
50g
顆粒昆布だし
小さじ1
塩
ひとつまみ
みりん
大さじ1
ネギ
2センチ
炒りごま
小さじ1/2
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作り方
1
ネギは小口切りにする。
2
耐熱皿にみりんを入れラップをしないで50秒加熱し、煮切る。
昆布顆粒昆布だし、塩を加え溶けるまでよくまぜる
3
めかぶとタレを混ぜて、茶碗に盛り付けたごはんの上にかけ、ネギを添え、炒りごまを振ったらたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
朝ごはん
公開日:2024/01/27
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