材料（1人分）
- きんかん
- ２０個
- 砂糖
- ５０グラム
- 水
- 大さじ３
作り方
-
- 1
- きんかんは洗ってから
４等分ほどの輪切します
種は取ります
-
- 2
- 小さめの鍋に
きんかんと水を入れて
砂糖は半分入れて弱火で１０分ほど加熱します
焦げないように様子を見ながら
-
- 3
- 水分が無くなったら火を止めてそのまま粗熱を取ります
-
- 4
- きんかんが冷めてから
残りの砂糖を加えて
絡めます
-
- 5
- ４をキッチンペーパーの上に並べて
１日ほど乾燥させます
-
- 6
- ５をタッパなどに入れて
冷蔵庫保存して
１週間を目安に早めに食べましう
おいしくなるコツ
ヨーグルトやバニラアイスとよく合います♪
きっかけ
きんかんをもらったので
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半生きんかんピールを作ってみました♪