ほっこり美味い！ちくわとしめじの甘辛 レシピ・作り方
材料（4人分）
- ちくわ
- 3本
- しめじ
- 1株
- サラダ油
- 大さじ1
- 砂糖
- 小さじ2
- みりん
- 大さじ1
- 醤油
- 大さじ1
- いりごま
- 適量
作り方
-
- 1
- ちくわを斜め切りにする。
しめじはいしづきを落として適度にほぐす。
-
- 2
- 油を引いたフライパンを熱し、弱めの中火でちくわとしめじを炒める。
-
- 3
- 全体的に火が通ったら、砂糖、みりん、醤油を入れて絡めて水分を飛ばす。
-
- 4
- 器に盛り付け、仕上げにごまをふりかけたら完成！
きっかけ
お弁当の隙間を埋められる簡単な副菜を作りたくて。
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