金柑も甘いですが少し砂糖を入れると 更に美味しくなるので オリーブオイルと酢だけでおいしいドレッシングになります
金柑が好きでこの時期して買えないので ジャムやドレッシングにします
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どんなサラダにも合います♪
今回はさっぱり 大根サラダに合わせました