豆腐と豆乳で！ふかふかホットケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに絹豆腐を入れてなめらかになるまで泡立て器で潰したら、卵を加えてよく混ぜる。

2. 2

   1に豆乳を加えて混ぜ、ホットケーキミックスを加えたら下から混ぜるようにザックリ混ぜる。
   粉っぽさがあっても20回ほどでストップしてください。

3. 3

   熱したフライパンに上から1/3分の生地を落として弱火にし、蓋をして1分半焼く。裏返したら同様に1分半焼いたら焼き上がり。

4. 4

   残りも1/3ずつ焼いていく。

5. 5

   お好きなトッピングをしたら完成。